Un régime trop riche en graisses et en sucre, type sodas-pizzas, favoriserait l'obésité par l'intermédiaire d'un "mini cerveau" situé dans le tube digestif, en vidant l'estomac plus vite et en entraînant ainsi une sensation de faim, selon des chercheurs.
"En plus de notre cerveau, nous avons un mini cerveau - en fait un réseau de neurones - localisé dans le tube digestif (de l'oesophage au rectum) qui contrôle les fonctions digestives",...